La ricetta del giorno

Risotto ai gamberoni flambè e mandarino 3.1/5

  • Riso venere : 380 gr,
  • Gamberoni : 20,
  • Olio extravergine di oliva : q.b.,
  • Aglio : 1 spicchio,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 1
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 20 min
  • baking-icon Cottura : 40 min

Preparazione

Risotto ai gamberoni e mandarino: un primo piatto particolare e ricco di sapore grazie al riso venere abbinato a frutta e pesce. Buonissimo! Gamberoni freschi, mandarini e riso venere sono gli ingredienti base per preparare questo risotto ai gamberoni e mandarino. In alternativa al riso venere potete utilizzare un'altra tipologia di riso come l'arborio o il carnaroli. Il risotto preparato seguendo questa ricetta può essere conservato in frigorifero per 1-2 giorni al massimo. Ecco come si prepara. Ingredienti per preparare il risotto ai gamberoni e mandarino (per 4 persone) 380 gr di riso venere 15/20 gamberoni olio extravergine di oliva q.b. 1 spicchio di aglio 700 ml di brodo vegetale 20 gr di burro 1 bicchierino ...Continua a leggere Risotto ai gamberoni flambè e mandarino

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