La ricetta del giorno

Come fare l'hummus fatto in casa: perfetto per l'aperitivo 3.2/5

  • Ceci in scatola : 500 g,
  • Semi di sesamo : 100 g,
  • Limone : 1,
  • Olio di sesamo : 30 g,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 1
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 20 min
  • baking-icon Cottura : 05 min

Preparazione

La salsa hummus è una ricetta delicata e gustosa, facilissima da fare e ideale da servire ai vostri ospiti come antipasto sfizioso. Oggi prepariamo l'hummus di ceci, una ricetta tipica libanese, ma diffusa in tutto il mondo. Per chi non lo sapesse, si tratta di una salsa di ceci che viene arricchita dalla tahina, una pasta di sesamo che è possibile preparare in casa o comprare nei supermercati, e viene consumato specialmente su crostoni di pane in occasione di aperitivi o per l'antipasto. Siete pronti a conoscerne tutti i segreti? Ingredienti per preparare l'hummus libanese (per 4 persone) 500 g di ceci in scatola 100 g di semi di sesamo Il succo di 1 limone 30 g di olio di sesamo 1 spiccio d'aglio 1 cucchiaino di...Continua a leggere Come fare l'hummus fatto in casa: perfetto per l'aperitivo

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