La ricetta del giorno

Coniglio alla cacciatora alla romana 4/5

  • coniglio : 1,
  • filetti di acciuga : 4,
  • olio EVO : 5 cucchiai,
  • olive nere denocciolate : 100 g,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 1
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 15 min
  • baking-icon Cottura : 75 min

Preparazione

Il coniglio alla cacciatora alla romana valorizza il sapore di questa ottima carne, e ammollo e marinatura contribuiscono a renderla davvero gustosa. Coniglio alla cacciatora ricetta che richiede prima un ammollo in acqua e aceto, per togliere al coniglio il suo leggero sapore di selvatico, quindi una marinatura con olio ed erbe, in grado di […]

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