La ricetta del giorno

Cacio e pepe al lime 3/5

  • spaghetti : 360 gr,
  • pecorino romano grattugiato : 130 gr,
  • lime : 2,
  • pepe : q.b.,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 1
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 25 min
  • baking-icon Cottura : 05 min

Preparazione

Cacio e pepe al lime, una versione particolarissima di un piatto tradizionale e quasi sacro per i suoi tanti fan: vale la pena provarla. La pasta cacio e pepe è un piatto tipico della cucina romana, questa volta l'abbiamo contaminato con sapori caraibici aggiungendo del lime. Gli spaghetti cacio e pepe vivono di un delicato […]

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