La ricetta del giorno

Calamari affogati al vino bianco cotti nel coccio 3.1/5

  • calamari : 800 g,
  • vino bianco : 1/2 bicchiere,
  • olio extra vergine : 25 g,
  • prezzemolo tritato : 1 cucchiaio,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 3
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 10 min
  • baking-icon Cottura : 15 min

Preparazione

Cuocere i calamari affogati nel coccio vi darà una marcia in più, provare per credere. La cottura nel coccio è di origine molto antica e, sebbene il suo utilizzo ideale sia per le lunghe cotture, è perfetta anche per molti tipi di pesce e molluschi come i nostri calamari affogati. I profumi e gli aromi […]

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