La ricetta del giorno

Cernia al forno con patate: la ricetta del secondo di pesce! 4.4/5

  • 1 kg di cernia,
  • 800 g di patate,
  • 2 spicchi di aglio,
  • 1 bicchiere di vino bianco secco,
  • olio di oliva q.b.,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 1
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 30 min
  • baking-icon Cottura : 50 min

Preparazione

Ricetta della cernia al forno con patate, un secondo piatto di pesce semplice da preparare, leggero e molto saporito! Oggi vi spieghiamo come preparare un delizioso secondo di cernia al forno con patate croccanti, una ricetta facile e buonissima. La carne della cernia è facilmente digeribile ed è ottima sia cotta in umido sia in forno. E' un tipo di pesce magro e per questo durante la cottura la cottura si può tranquillamente aggiungere un po' di olio di oliva. Se durante la cottura vi accorgete che il pesce tende ad asciugarsi eccessivamente potete aggiungere un po' di vino in più rispetto alla quantità indicata nelle dosi. Cernia al forno Preparazione della cernia arrosto al forno con patate Innanzitutto eliminate le sc...Continua a leggere Cernia al forno con patate: la ricetta del secondo di pesce!

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