La ricetta del giorno

Trancio di salmone al vapore con insalata e pomodorini 3.6/5

  • 800 g di tranci di salmone,
  • 200 g di pomodori pachino,
  • valeriana q.b.,
  • 1 limone,
  • sale q.b.,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 1
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 20 min
  • baking-icon Cottura : 10 min

Preparazione

Il salmone al vapore con verdure è un secondo piatto semplicissimo da preparare, gustoso e genuino. Ecco gli ingredienti e la ricetta passo per passo! I tranci di salmone al vapore con contorno di verdure fresche sono un secondo piatto perfetto per chi vuole consumare pasti sani senza rinunciare al gusto. La cottura al vapore, infatti, è una tecnica perfetta per mantenere intatte le proprietà nutritive degli alimenti. Per questo tipo di cottura potete tranquillamente utilizzare il cestello di acciaio delle pentole più attrezzate oppure un'apposita vaporiera in bambù. Un'ottima idea è anche quella di aromatizzare l'acqua di cottura con scorzette di agrumi o erbe aromatiche per insaporire poi gli alimenti mentre cuciono. A voi l...Continua a leggere Trancio di salmone al vapore con insalata e pomodorini

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