La ricetta del giorno

Bruschette con vongole e verdure estive 3.1/5

  • Pane casereccio : 8 fette,
  • Pomodori : 3,
  • Melanzana : 1,
  • Vongole : 500 g ,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 1
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 20 min
  • baking-icon Cottura : 20 min

Preparazione

Bruschette con le vongole e verdure: gli ingredienti e la ricetta per preparare un buonissimo antipasto perfetto per una cena estiva di pesce! Pane tostato, frutti di mare e verdure estive, basta poco per preparare delle sfiziose bruschette con le vongole e sughetto di melanzane e pomodorini. Queste buonissime bruschette sono perfette come antipasto, ma anche per un aperitivo tra amici da accompagnare con un buon bicchiere di vino. Ingredienti per la ricetta delle bruschette con vongole e pomodorini (per 4 persone) 8 fette di pane casereccio 1 spicchio di aglio 3 pomodori 1 melanzana 500 g di vongole 1 scalogno (facoltativo) sale q.b. pepe q.b. prezzemolo q.b. DIFFICOLTA': 1 | TEMPO DI COTTURA: 20' | TEMP...Continua a leggere Bruschette con vongole e verdure estive

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