La ricetta del giorno

Primo piatto saporito: pasta con puntarelle e acciughe 3.6/5

  • 400 g di puntarelle,
  • 360 g di pasta,
  • 4 filetti di acciughe sott'olio,
  • 1 spicchio di aglio,
  • sale q.b.,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 1
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 20 min
  • baking-icon Cottura : 20 min

Preparazione

La pasta con puntarelle cotte e acciughe è un primo piatto semplicissimo e perfetto per chi ama i sapori decisi. Ecco gli ingredienti e la ricetta! Oggi vi proponiamo la ricetta della pasta con puntarelle e acciughe, un piatto veramente delizioso e facile da preparare. Prima di vedere tutti i passaggi della ricetta è bene conoscere le puntarelle: dovete sapere, infatti, che sono una varietà di catalogna e hanno un sapore tendente all'amarognolo. Si tratta di uno degli alimenti tipici della stagione primaverile e generalmente si consumano tra marzo e maggio. Questi ortaggi di stagione sono ricchissimi di sostanze nutritive come vitamine e sali minerali ed in più risultano anche piuttosto depurative. Sono un ottimo ingrediente per...Continua a leggere Primo piatto saporito: pasta con puntarelle e acciughe

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