La ricetta del giorno

Cavolfiore fritto in pastella: un contorno diverso da solito 4.5/5

  • Cavolfiore bianco : Mezzo,
  • Cavolfiore viola : Mezzo,
  • Uova : 2,
  • Farina : 5 cucchiai,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 1
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 30 min
  • baking-icon Cottura : 45 min

Preparazione

Cavolfiore in pastella: ricetta perfetta per preparare un contorno di verdure diverso dal solito, ottimo anche come antipasto! Cavolfiore in pastella, ottimo come contorno per chi vuole servire il cavolfiore in modo diverso dal solito. Per un miglior effetto vi consiglio di utilizzare mezzo cavolfiore bianco e mezzo viola, ma per comodità potete tranquillamente utilizzare una sola varietà di cavolfiore. Se volete rendere la vostra pastella per friggere ancora più saporita potete aggiungere del pecorino grattugiato, del prezzemolo tritato o delle spezie in polvere come curry o paprika dolce. Ecco la ricetta! Ingredienti per preparare il cavolfiore fritto in pastella (per 4 persone) 1/2 cavolfiore bianco 1/2 cavolfiore viola ...Continua a leggere Cavolfiore fritto in pastella: un contorno diverso da solito

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