La ricetta del giorno

Come si fa il polpettone di carne? La ricetta classica 4.6/5

  • Trito di manzo : 600 g,
  • Uova : 2,
  • Cipolla : 1,
  • Burro : 100 g,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 2
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 30 min
  • baking-icon Cottura : 70 min

Preparazione

Esiste di tonno, di manzo, vegetariano... Di cosa parliamo? Del polpettone, ovviamente! Ecco come realizzare alla perfezione la ricetta classica! Del polpettone al forno esistono innumerevoli varianti. Quello tradizionale è quello di carne, ma c'è anche chi lo preferisce in crosta, vegetariano o vegano. Oggi realizzeremo la versione classica: noi abbiamo scelto del trito di manzo, ma sta a voi scegliere l'abbinamento delle diverse varietà di carne. Potete, ad esempio unire carne di maiale o di vitello in base ai vostri gusti. Vediamo quindi come cucinare il polpettone al forno: una ricetta che fa subito famiglia! Ingredienti per la ricetta del polpettone di carne macinata (6 persone) 600 g trito di manzo 2 uova 1 cipolla ...Continua a leggere Come si fa il polpettone di carne? La ricetta classica

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