La ricetta del giorno

Insalata di farro con pomodorini e piselli: semplice, vegetariana e veloce 4.1/5

  • Farro : 280 gr,
  • Piselli cotti : 400 gr,
  • Porri : 400 gr,
  • Pomodorini : 200 gr,
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  • difficulty-icon Difficoltà : facile
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 30 min
  • baking-icon Cottura : 20 min

Preparazione

Insalata di farro con pomodorini e piselli: un primo piatto fresco e leggero, perfetto anche per chi segue un'alimentazione vegana o vegetaria. L'insalata di farro con pomodorini e piselli è la ricetta ideale per chi vuole servire ricette leggere e perfette per l'estate. In questo periodo, infatti, si ha sempre voglia di freschezza: per non proporre i soliti piatti, anche il farro può essere utilizzato per preparare piatti freddi da portare anche in ufficio o sotto l'ombrellone. In questo caso il farro è condito con pomodorini, porri e piselli precotti. In alternativa a questa ricetta potete preparare anche il farro con piselli e pancetta o il farro con piselli e carote, ricette entrambe gustosissime. Se lo desiderate, unite anche de...Continua a leggere Insalata di farro con pomodorini e piselli: semplice, vegetariana e veloce

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