La ricetta del giorno

Spiedini calamari e gamberi 3.9/5

  • calamari : 1 kg,
  • gamberi : 1 kg,
  • olio EVO : 4 cucchiai,
  • pangrattato : 100 g,
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  • difficulty-icon Difficoltà : 1
  • number-icon Persone : 4 persone
  • preparation-time-icon Preparazione : 15 min
  • baking-icon Cottura : 20 min

Preparazione

Gli spiedini calamari e gamberi sono un secondo piatto simpatico e appetitoso e sono perfetti anche come finger food. Gli spiedini calamari e gamberi sono un piatto semplicissimo. Offrono il vantaggio di poter essere preparati in anticipo, per essere messi in forno solo all’ultimo momento. Per questa ricetta, dei calamari usiamo solo la sacca, mettete i tentacoli da parte e usateli per un’altra preparazione, per esempio per un ottimo sughetto con il quale potete condire degli spaghetti. I calamari fateli pulire al pescivendolo, lo fanno anche nei supermercati, e fatevi tagliare la sacca ad anelli. Hanno coltelli affilatissimi, e per loro è un’operazione di pochi secondi che vi fa risparmiare molto tempo in cucina. DIFFICOLTÀ: 1 ...Continua a leggere Spiedini calamari e gamberi

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